Le tecnologie e il buon gusto

Accordo di collaborazione tra il CSI e il Museo del Gusto

Sabato 12 novembre, Frossasco

Il CSI-Piemonte e il Museo del Gusto sottoscrivono un accordo di collaborazione per condurre progetti di interesse comune, partecipare insieme a bandi di finanziamento e organizzare eventi e iniziative.
Per sviluppare nuove attività nel settore agroalimentare, mettere in rete esperienze e competenze, condividere possibili modelli di sviluppo per il futuro.
Grazie al binomio innovazione ed enogastronomia.

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CSI per l’agricoltura e l’enogastronomia

Sistema Informativo per l’Agricoltura

Per gestire on line i dati delle aziende agricole, chiedere finanziamenti e contributi e verificarne l’erogazione.

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C.LAB Agri

C.LAB Agri, il laboratorio che si occupa di tracciabilità agroalimentare nato dall’accordo tra più Enti tra i quali anche il CSI-Piemonte, progetta soluzioni per aziende locali che vogliono sperimentare esperienze di tracciabilità.
I progetti più importanti finora realizzati sono:

  • Tracciabilità dell’agnello sambucano;
  • Tracciabilità della carne bovina;
  • Tracciabilità dei piccoli frutti;
  • Tracciabilità del nostrale d’Alpe.

Tracciabilità dell’agnello sambucano

Per promuovere, valorizzare e migliorare l’organizzazione della filiera dell’agnello sambucano.

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Tracciabilità della carne bovina

Per migliorare la gestione dei flussi informativi nella filiera della carne bovina.

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Tracciabilità dei piccoli frutti

Per aumentare l’efficienza e il valore competitivo della coltivazione dei piccoli frutti attraverso la tracciabilità.

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Tracciabilità del nostrale d’Alpe

Per preservare la tipicità del prodotto e salvaguardarne le pratiche di produzione tradizionali.

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Portale PiemonteAgri

Per approfondire la conoscenza delle eccellenze regionali del Piemonte, attraverso i prodotti e le risorse agricole, il paesaggio, l’ambiente e gli aspetti culturali del suo territorio.

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App PiemonteAgri Mobile

Per essere sempre aggiornati sulle novità del portale e visualizzare i prodotti tipici e gli itinerari turistici più vicini alla propria posizione attraverso un segnale GPS.

Screenshots

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Con l’App PiemonteAgri Mobile è possibile:

  • ricercare tutti i prodotti dell’eccellenza agroalimentare piemontese: formaggi, vini, prodotti ortofrutticoli e tutti gli altri prodotti di qualità suddivisi per i sistema di certificazione;
  • visualizzare il percorso per arrivare al comune di produzione più vicino a te    Ricerca, tra quasi cento itinerari turistici, il percorso per andare alla scoperta delle bellezze e delle eccellenze agroalimentari del Piemonte;
  • visualizzare l’intero itinerario oppure il percorso per arrivare al comune dell’itinerario più vicino a te;
  • ricercare tutti gli eventi collegati alle eccellenze agroalimentari del Piemonte e visualizza il percorso per arrivare al comune in cui si svolge l’evento.

 

 

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